【Salsicce fatte a mano】
久居明神町にある“大西畜産の頑固おやじの豚“でサルシッチャ(腸詰め)を作りしました。
創業70周年を迎えた大西畜産❗
“やさしくて、しっかりした味“の豚肉は、ご当地「津のブランド豚」。
イル グラッポロの豚肉料理は定番です❗...
イタリア食材文化には、必需品サルシッチャ。
グリル、煮込み、パスタ、リゾット、ピッツァにと❗只今、盛りだくさん。
イタリアでは、“生のサルシッチャ“をパンに挟んでパニーニで食べてます。とっても美味です。
【Fettuccine con salsiccia e “siro negi“】
サルシッチャと白ネギをニンニクオイルでソテーし、白ワインでフランベし、パルミジャーノ・レジャーノで和える。生パスタで
久居明神町にある“大西畜産の頑固おやじの豚“でサルシッチャ(腸詰め)を作りしました。
創業70周年を迎えた大西畜産❗
“やさしくて、しっかりした味“の豚肉は、ご当地「津のブランド豚」。
イル グラッポロの豚肉料理は定番です❗...
イタリア食材文化には、必需品サルシッチャ。
グリル、煮込み、パスタ、リゾット、ピッツァにと❗只今、盛りだくさん。
イタリアでは、“生のサルシッチャ“をパンに挟んでパニーニで食べてます。とっても美味です。
【Fettuccine con salsiccia e “siro negi“】
サルシッチャと白ネギをニンニクオイルでソテーし、白ワインでフランベし、パルミジャーノ・レジャーノで和える。生パスタで