【 pappardelle al ragù di cinghiale (パッパルデッレ・猪肉の煮込みソース)】
フィレンツェの郷土パスタ・パッパルデッレは、幅広い生パスタ。
猪の煮込みを、染み込ませ、シエナの絞り立てオリーブオイルをたっぷりかけて。
ガツンと、トスカーナ料理!
地元品種のサンジョベーゼ種が作る“凝縮した葡萄の果実味“が、全てを包み込む。
郷土の料理とワインの“絶品な組み合わせ“!
フィレンツェの郷土パスタ・パッパルデッレは、幅広い生パスタ。
猪の煮込みを、染み込ませ、シエナの絞り立てオリーブオイルをたっぷりかけて。
ガツンと、トスカーナ料理!
地元品種のサンジョベーゼ種が作る“凝縮した葡萄の果実味“が、全てを包み込む。
郷土の料理とワインの“絶品な組み合わせ“!